剪切乳化機與均質機的區別主要體現在三個方面，具體內容如下所示：

1.工作原理

?剪切乳化機通過高速旋轉的轉子和定子之間的剪切、分散、撞擊作用，使物料變得更加細膩，促使油水相融。?

均質機則通過不銹鋼系統，有效地分離樣品表面和內部的微生物，滿足快速、準確、重復性好的要求。

2.應用領域

剪切乳化機廣泛應用于?化妝品、?沐浴露、?防曬霜等膏霜類產品，食品中的醬、果汁，制藥行業的軟膏，以及?石油化工、?油漆涂

料油墨等領域。

均質機則主要用于生物技術領域的組織分散、醫藥領域的樣品準備、食品工業的酶處理，以及在制藥工業、化妝品工業、油漆

工業和石油化工等方面。

3.適用物料

剪切乳化機適用于處理含纖維較多或者較硬的顆粒物料，如大豆蛋白、玉米蛋白粉等。

均質機則主要用于生物技術領域的組織分散、醫藥領域的樣品準備、食品工業的酶處理等。

以上就是剪切乳化機與均質機的區別。姜分儀推出的智能化高剪切乳化機具有剪切速度及剪切時間可設定功能，可實現—鍵式

設定剪切時間和剪切速度。

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